Entro maggio, le piantine di pomodoro saranno pronte per essere trapiantate nell'orto. È quindi il momento ideale per pensare a come fornire loro il supporto necessario per una crescita sana e produttiva. Sebbene alcuni possano essere tentati da soluzioni rapide come un semplice bastone piantato nel terreno, esistono metodi più efficaci e duraturi per garantire il benessere delle vostre piante di pomodoro.
L'Importanza del Tutoraggio per i Pomodori
Il tutoraggio, o sostegno delle piante, non è un'operazione meramente estetica, ma riveste un ruolo cruciale per diversi aspetti della coltivazione del pomodoro. In primo luogo, aiuta a mantenere i frutti sollevati da terra, riducendo significativamente il rischio di malattie fungine, a cui i pomodori sono particolarmente inclini quando rimangono a contatto con il suolo umido. Inoltre, un adeguato sistema di supporto facilita enormemente la raccolta dei frutti maturi, rendendo l'operazione più agevole e meno faticosa. Infine, un orto ben ordinato, con piante sostenute e direzionate, offre una soddisfazione visiva impagabile, contribuendo a un ambiente di coltivazione più piacevole e gestibile.
Scegliere i Materiali Giusti per i Sostegni
La scelta dei materiali per costruire i sostegni per i pomodori è ampia e varia, permettendo di adattarsi a diverse preferenze estetiche, disponibilità di risorse e livelli di esperienza.
Canna da Bambù e Arundo Donax: Un classico intramontabile nell'orticoltura, la canna da bambù o, ancora meglio, la canna Arundo Donax, è facilmente reperibile, specialmente in zone umide. La raccolta di queste canne è preferibile nel mese di gennaio, durante la luna calante, quando la pianta è a riposo vegetativo, garantendo una maggiore durabilità nel tempo. È consigliabile selezionare canne alte almeno due metri, stabili e con un fusto largo per una maggiore robustezza. Al momento del taglio, è utile praticare un'incisione obliqua nella parte inferiore per creare una sorta di punta che faciliterà l'inserimento nel terreno.
Legno: I paletti in legno, recuperati magari da vecchie vigne o acquistati appositamente, rappresentano un'altra opzione solida e tradizionale. Per un buon supporto, si consiglia una sezione di almeno 5 cm. La reperibilità e il costo possono variare a seconda della zona.
Ferro o Metallo: Pali in ferro o tondini metallici sono estremamente resistenti e durevoli, ideali per strutture che devono sopportare un peso considerevole.
Reti e Fili Metallici: Le reti in acciaio o i fili metallici plastificati (per evitare la ruggine) sono utili per creare strutture a palizzata o gabbie, specialmente per varietà di pomodoro a crescita indeterminata.
Materiali Naturali per Legature: Per legare le piante ai sostegni, le opzioni naturali sono molteplici: rafia, spago, fili d'erba, o giovani rami di salice. Questi materiali sono biodegradabili e si integrano bene nell'ambiente dell'orto.
Metodi di Tutoraggio: Dalla Capanna alla Palizzata
Esistono diverse tecniche per costruire sostegni per i pomodori, ognuna con i suoi vantaggi e adatta a differenti contesti colturali.
Metodo a Capanna: Questo sistema, ideale per poche piante, prevede l'utilizzo di tre o quattro canne che vengono unite a circa un metro e ottanta di altezza, formando una struttura piramidale o a capanna. La parte più larga della canna va interrata per garantire maggiore stabilità. Per aumentare la robustezza, le strutture a capanna possono essere collegate tra loro con canne orizzontali.
Metodo a Palizzata (o a Filo): Particolarmente indicato per le coltivazioni più estese, questo metodo prevede l'installazione di pali robusti alle estremità di ogni filare, collegati da fili metallici tesi orizzontalmente. Pali intermedi possono essere aggiunti per aumentare la stabilità. Le singole piantine vengono poi legate a questi fili man mano che crescono. Per una maggiore efficienza, si possono utilizzare tiranti per mantenere il filo in tensione.
Legatura dei pomodori con il filo. Vi mostro 2 metodi semplici e veloci!
Metodo a Tenda: Simile alla capanna, ma con una struttura basata su tre pali uniti in cima, questo metodo crea una sorta di tenda sotto cui le piante possono crescere. Le canne vengono legate con materiali flessibili come rami di salice, e un filo orizzontale in cima può servire da supporto aggiuntivo per le femminelle.
Metodo a Una Canna: Per i coltivatori più esperti, il metodo a una singola canna per pianta è un'opzione. Le canne, ben salde nel terreno e alte almeno 1,70-1,80 metri, vengono utilizzate per guidare la crescita verticale della pianta, con legature effettuate progressivamente man mano che la pianta si sviluppa.
Tutor a Spirale: Un'alternativa originale è il tutor a spirale, dove una canna metallica attorcigliata permette alla pianta di avvolgersi naturalmente, semplificando la legatura. Questo metodo è particolarmente adatto per varietà a crescita determinata.
Tutor a V o a Teepee: Consiste nell'inclinare due pali verso l'interno e unirli in cima formando una V rovesciata, o nel disporre tre pali a formare una piramide (teepee). Questo metodo favorisce l'esposizione al sole delle piante.
Serra o Strutture Verticali: Nelle serre, è possibile appendere corde alla struttura superiore e farle scendere per guidare la crescita dei pomodori, eliminando la necessità di pali nel terreno.
Tutor a Terra (per pomodorini): Per le varietà di pomodorini che tendono a espandersi, è possibile creare dei piccoli recinti con assi di legno per contenerne la crescita e impedire che si disperdano eccessivamente.
L'Importanza della Preparazione e dell'Installazione
Indipendentemente dal metodo scelto, è fondamentale piantare i sostegni prima di trapiantare le piantine di pomodoro. Questo accorgimento evita di danneggiare l'apparato radicale, ancora delicato, durante l'installazione dei pali. I sostegni devono essere interrati per almeno un terzo della loro altezza per garantire la necessaria stabilità, soprattutto quando le piante saranno cariche di frutti e soggette al vento.
La Legatura delle Piante: Tecnica e Materiali
La legatura dei pomodori ai sostegni deve essere effettuata con cura, assicurandosi che i legacci non siano troppo stretti da ostacolare la crescita del fusto o danneggiare la pianta.
- Rafia, Spago, Filo d'erba: Materiali naturali e biodegradabili, ideali per legature delicate.
- Filo di Polipropilene: Un filo sintetico resistente, spesso utilizzato in combinazione con strutture a filo.
- Clip per Legatura: Clip apposite facilitano l'ancoraggio del fusto al supporto, soprattutto nelle strutture verticali.
È importante eseguire le legature progressivamente, man mano che la pianta cresce, per accompagnarne lo sviluppo e prevenire cedimenti.
Sfemminellatura: Un'Alleata per la Crescita Ordinata
La sfemminellatura, ovvero la rimozione dei germogli ascellari (le "femminelle") che spuntano tra il fusto principale e i rami, è un'operazione consigliata, soprattutto per le varietà a crescita indeterminata e quando si utilizzano sistemi di tutoraggio a fusto singolo o a palizzata. Questo processo favorisce l'arieggiamento della pianta, riduce l'umidità interna e previene lo sviluppo di malattie fungine come la peronospora. Le femminelle vanno rimosse quando sono ancora piccole, preferibilmente con le mani, per evitare di creare ferite profonde. In alcuni casi, si può scegliere di lasciare la prima femminella, potandola solo leggermente, per sfruttare la sua maggiore capacità fotosintetica iniziale.
Vantaggi del Tutoraggio per la Qualità dei Pomodori
Un supporto adeguato non solo protegge le piante, ma migliora anche la qualità dei frutti. I pomodori che crescono sollevati da terra sono più puliti e meno soggetti a marciumi. Inoltre, una pianta ben sostenuta può dedicare maggiori energie alla produzione di frutti, risultando più vigorosa e prolungando la sua vita utile, specialmente per le varietà a crescita indeterminata. La raccolta diventa più rapida e agevole, permettendo di godere appieno del raccolto.
Soluzioni Alternative e Considerazioni Aggiuntive
Per chi desidera soluzioni innovative o ha esigenze specifiche, esistono altre opzioni:
- Gabbia per Pomodori: Realizzata con rete metallica e paletti, crea un cilindro che avvolge la pianta, offrendo un supporto robusto e riutilizzabile.
- Tutor a Serbatoio d'Acqua: Strutture che integrano un serbatoio per l'irrigazione, utili per mantenere costante l'umidità del terreno.
- Pacciamatura: Indipendentemente dal tipo di tutoraggio, la pacciamatura del filare, specialmente su terreni argillosi, è altamente raccomandata. Aiuta a mantenere l'umidità del terreno, previene la formazione di croste superficiali e riduce la necessità di irrigazioni frequenti.
La scelta del tutoraggio ideale dipende dalle varietà di pomodoro coltivate, dallo spazio disponibile e dalle preferenze personali. Tuttavia, dedicare attenzione alla costruzione di sostegni adeguati è un investimento che ripagherà con pomodori più sani, abbondanti e di migliore qualità.